Ｑ．会って話さないとわからないといわれるのはどうしてでしょう。

Ａ. 相手の性格や人間性が知りたいとなれば、のことです。手紙でも筆跡などで少しは伝わりますが、メールになると、文章力以外は、ほとんどわかりません。

電話の声になると、その声の中に、信用できるかどうかという判断できる材料が入りこみます。

映像で、表情が伴えばさらに伝わるでしょう。対面すると、五感で総合的に判断できるので、それが最もよいでしょう。