Ａ.多くの人が市場や居酒屋、寿司屋に行くのは、美味しいものを食べるためですが、そこには、お店の人の元気な声を浴びて、心も元気になれるからのように思います。そのイキの良い声で食材も新鮮に感じることができます。暗い湿ったような声の居酒屋や寿司屋…

Ａ.よくヴィヴラートの質問を受けますが、なかなかよい答え方ができません。 よくヴィヴラートはおなかでかけるのか喉でかけるのかという質問を受けますが、あえてその答えは私ははいわずに、喉頭が頚椎に張り付いた状態から息を流すことでヴィヴラツィオー…