2022-03-12 Q.グルテンフリーは、健康によいのですか。 13.知識/医学/科学 A.グルテンの含まれていない炭水化物を指すグルテンフリーで健康になれるというエビデンスはありません。日本では珍しいセリアック病の人は、グルテンが体に合わないので開発されたのです。