Ｑ．コンビニの食べ物はよくないですか。

Ａ．例えば、トランス脂肪酸は、コーヒーフレッシュ、マーガリン、ショートニング、マヨネーズ、ドレッシングなどに使われています。フライドポテト、ハンバーガー、ドーナッツ、フライドチキン、とコンビニ、ファーストフード店での食べ物は注意です。牛乳、ヨーグルト、乳脂肪で高脂血症になることもあります。玄米も涼性（体を冷やす）です。（♯）